Τα ταπεινά όσπρια που ρίχνουν τα τριγλυκερίδια, ρυθμίζουν την πίεση και κόβουν την όρεξη
Ρεβιθάδα, φαλάφελ, χούμους, στο φούρνο για να τα φάμε αντί για ποπ κορν…. Τα ρεβίθια δεν αποτελούν μόνο ένα από τα πιο πολυμορφικά όσπρια, αλλά κι έναν από τους καλύτερους συμμάχους για τη ρύθμιση της όρεξης και την πρόληψη διάφορων και σοβαρών ασθενειών
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Το χειμωνιάτικο όσπριο που ρίχνει την πίεση, την χοληστερόλη και αδυνατίζει
Λαχανικά με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες
Το διατροφικό προφίλ των ρεβιθιών θα λέγαμε ότι είναι εντυπωσιακό, καθώς είναι πλούσια σε φυτικές πηγές πρωτεΐνης και μπορούν με τους κατάλληλους συνδυασμού να αντικαταστήσουν επάξια το κρέας.
Μια κούπα ρεβίθια, έχει 269 θερμίδες, μεγάλη περιεκτικότητα σε μαγγάνιο (74% της ημερήσια πρόσληψης), φυλλικό οξύ (71% της ημερήσιας πρόσληψης) και χαλκό (64% της ημερήσιας πρόσληψης).
Ρυθμίζουν την όρεξη
Ακριβώς επειδή τα ρεβίθια είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, μπορούν να ελέγξουν την όρεξη προκαλώντας αίσθημα κορεσμού.
Μια μελέτη συνέκρινε την όρεξη και την πρόσληψη θερμίδων μετα..
