Το Νο1 τρόφιμο για την καρδιά και το πεπτικό σύστημα
Τρώγοντας μια χούφτα καρύδια την ημέρα είναι ένας καλός τρόπος να βελτιώσουμε την υγεία του πεπτικού συστήματος και να μειώσουμε τον κίνδυνο εκδήλωσης καρδιακού νοσήματος
Τα καρύδια είναι ένα υγιεινό σνακ που κάνει πολλά παραπάνω από το να σας «κόβει» την πείνα.
Σύμφωνα με νέα μελέτη του Πολιτειακού Πανεπιστημίου της Πενσιλβάνια τα καρύδια προάγουν τα καλά βακτήρια στο έντερο που με τη σειρά τους τα τελευταία συντελούν σε όφελος για την καρδιά.
Στην τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη μελέτη, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η καθημερινή κατανάλωση καρυδιών στο πλαίσιο μιας υγιεινής διατροφής σχετίζεται με αύξηση συγκεκριμένων βακτηρίων που προάγουν την υγεία του οργανισμού. Επιπλέον, οι αλλαγές αυτές στα εντερικά βακτήρια σχετίστηκαν με βελτιώσεις σε μερικούς παράγοντες κινδύνου για εκδήλωσης καρδιακής νόσου.
Όπως γράφει η Kristina Petersen, επίκουρη καθηγήτρια στο Πολιτειακό Πανεπιστήμιο της Πενσιλβάνια, σε άρθρο στο Journal of Nutrition «τα καρύδια αποδεικνύονται ένα καλό σνακ για την υγεία ..
